打败奶茶店的竟是中医院？供不应求！“中药版酸梅汤”为什么火了
要说近期的“顶流”饮品
除了“美酒加咖啡”的酱香拿铁之外
就要数中医院的酸梅汤了！
浙江省中医院1.34元一帖的酸梅汤
这两天共卖出6万多帖
网上订单把医院的服务器都挤爆了！
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酸梅汤也因此被网友亲切地称作
“更适合中国宝宝体质的下午茶”
但也有人提醒：有些人并不能多喝酸梅汤
#女生去中医馆买酸梅汤被医师教育#
这一话题也登上热搜
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酸梅汤有什么好处？
哪些人不该多喝？
除了酸梅汤之外，还有哪些润秋燥的好方法？
有约君来告诉大家
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生津解渴
酸梅汤和秋天也很配
一提到酸梅汤，大家都知道是一种生津解渴消暑的健康夏季饮品。
其实，酸梅和秋天也很配。
秋天天气干燥，人往往容易出现上火的症状，人体需要滋阴、补充津液。酸梅（也就是乌梅）入肺、肝经，酸可以生津，可以润肝、滋养肝血，可以常常饮用。
酸梅不仅好吃，也是一味很好的中药材，可以配伍到很多药方里。比如说肝气虚，药方中就可以加一些酸梅，用来润肝、止咳。酸梅也可以辅助调节脾胃，和健脾的药物一起，滋补脾阳、肾阳。
酸梅中还含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
不过，如果出现痰多、舌苔厚、排便不畅，那就得悠着点。
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酸梅汤虽好
哪些人要“悠着点喝”？
酸梅汤的基本原料是乌梅、山楂、甘草、陈皮，辅以洛神花、桂花，有的配方会加入乌枣、桑葚、薄荷等。
虽然酸梅汤适合大部分人日常保健食用，但并非适合所有人，饮用也要看体质是否合适。具体要注意以下几点：
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在常温下，酸梅汤很容易变质，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，最好存放在冰箱里。
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脾胃不好、易腹泻以及糖尿病、孕产妇人群不要过度饮用酸梅汤。
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儿童最好少吃酸梅类食品。因为儿童的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了容易引发胃溃疡及十二指肠溃疡。
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感冒发热，咳嗽多痰，感觉胸腹部堵塞忌食。
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妇女经期忌食。
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患水痘、麻疹、手足口病等人忌食。
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患肠炎、细菌性痢疾初期的人慎食。
注意：很多人喜欢在酸梅汤中加入冰块当做冷饮食用，但最好的方式还是趁温服用，不建议冰镇酸梅汤一口闷！
如果觉得自己肢体沉重、头发昏、打不起精神、胃口很差，建议找专业医生看诊，以便对症用药。
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怎样自己在家煮酸梅汤？
配方在这里
受网友热追的酸梅汤主要由乌梅、山楂、陈皮等组方而成，还可根据个人喜好，适当添加冰糖、桂花。自己在家也可以做！
用料：
乌梅30克，山楂干30克，陈皮8克，甘草5克，黄冰糖150克，砂仁5克（可不放），桂花少许（可不放）。
做法：
除了冰糖、桂花，将上述食材洗净，加少许水浸泡30分钟左右。
连同浸泡的水放入锅（忌铁锅）中，加约1.5升水大火煮沸后转小火熬30分钟以上，根据个人口味喜好加黄冰糖适量，最后撒点桂花。
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除了酸梅汤
这些润燥好方快收下
干燥的秋天即将来临，推荐几款御秋茶饮，也很合适中国宝宝体质。
1.一味石斛饮
鲜石斛30克、冰糖适量，加白开水适量榨汁。
功效：养阴润燥、生津止渴、明目退翳。
2.二冬菊花茶
麦冬15克、天冬15克、杭白菊10克，煎水代茶。
功效：养阴润燥、清热生津、明目。
3.三参养阴茶
西洋参、沙参、太子参，煎水代茶。
功效：益胃生津、养阴清热、润肺止咳。
4.四物御秋饮
百合30克、玉竹15克、银耳10克、鲜竹芯30克，煎水代茶。
功效：润肤养颜、清心安神、润肺止咳。
5.玉麦百合草本膏
百合、葛根、玉竹、大枣、小麦、黑枸杞子、淡豆豉、甘草。
功效：百合、玉竹、黑枸杞滋阴潜降，大枣、小麦疏肝健脾，淡豆豉清心火，葛根解肌散热。
同时，秋燥易袭肺，很多人发现一到秋季就容易咳嗽。中医讲肺为“娇脏”，肺叶娇嫩，不耐寒热，容易被邪气（风、寒、燥、火等）侵袭。秋天燥邪过盛最易伤肺，常常引起肺部不适，也使得咳嗽病症高发，且多以燥性咳嗽为主，俗称为“秋咳”或“燥咳”。
应对秋咳，推荐3款应季食疗方：
银耳玉竹炖乳鸽
材料：银耳、玉竹各30克，乳鸽1只，姜2片。
做法：
1、清净食材，冷水锅下鸽子，开大火煮滚后转小火再煮5分钟左右或至鸽子吐净血水；
2、随后捞出用温水冲洗干净沥干水分。
3、将所有食材放入瓦罐，并加入足够量的纯净水；
4、盖上瓦罐，移入电子炖盅，加足够量的开水，隔水炖3小时；最后适当盐调味即可。
功效：滋阴清热，适于干咳少痰，大便干结等症状。
无花果罗汉果煲猪肺
材料：无花果50克（干品），罗汉果1/3个，猪肺1个，陈皮适量。
做法：
1、把猪肺用水冲，并挤出血水；
2、把猪肺切成件，放入开水煮5分钟；
3、砂锅内烧开水后下猪肺和其他材料，开大火再烧开；
4、关小火慢炖2小时，用盐调料即可。
功效：止咳润肺，适用于有慢性咽喉炎的患者。
百合北沙参炖雪梨
材料：百合、北沙参各30克，雪梨1~2个。
做法：
1、百合、北沙参洗净待用，梨削皮去掉梨核，然后切成块。
2、将所有材料放入炖盅，加入清水，用大火烧开；
3、后改用小火炖1小时左右，加入适量冰糖调味即可。
功效：滋阴润肺，适用于肺痨久咳、咳唾痰血等症。
整合自广州日报、生命时报、广州市第一人民医院、广州中医药大学第一附属医院、番禺区中医院、老人报、浙江老年报、央广网、中国中医药报、广东科普
图/网络、视觉中国
